Cenas para niños: Pollo crujiente en tiras

A mis hijos les encanta el pollo en todas sus formas, sobre todo a Guille que es el más delicado para comer, si le haces pollo ya sabes que aciertas seguro, pero claro, al final nos cansamos de siempre lo mismo, así que os dejo una receta que conocí hace ya un montón de tiempo y que es una de las favoritas de mi hijo mediano.

El pollo crujiente en tiras es muy fácil de hacer, y con las imágenes paso a paso de Annabel Karmel, aún lo va a ser más, ya lo veréis. Estan para chuparse los dedos, probad y ya me contaréis.

Los ingredientes están pensados para 4 personas y se tardan unos 35 minutos en prepararla (más el marinado) y 15 minutos en cocinar. Es una receta ideal y perfecta para hacer con los fieras.

Pollo Crujiente en Tiras

INGREDIENTES PARA HACER EL POLLO CRUJIENTE

  • 250 g de pechuga de pollo cortada en tiras finas
  • 150 g de patatas fritas de bolsa
  • 50 g de queso parmesano rallado
  • 200 g de harina
  • Pimienta
  • 1 huevo

INGREDIENTES PARA HACER EL MARINADO

  • 200 ml de leche
  • 1 cucharadita de salsa Worcestershire
  • 1 cucharadita de salsa de soja
  • 1 diente de ajo, machacado
  • ¼ cucharadita de pimentón
  • ¼ cucharadita de orégano seco

ELABORACIÓN DEL POLLO CRUJIENTE EN TIRAS

Mezclar los ingredientes de la marinada en un tazón grande. Untar las tiras de pollo en el adobo. Tapar y dejar reposar por lo menos una hora.

Cenas para niños: Pollo crujiente en tiras

A continuación, precalentar el horno a 200˚C. Triturar las patatas en migajas en una bolsa de plástico y mezclarlas con el queso parmesano.

Cenas para niños: Pollo crujiente en tiras

Mezclar la harina y la pimienta en un tazón. Batir el huevo con 1 cucharada de agua fría en un recipiente aparte. Sumergir el pollo en la harina, luego en el huevo, y a continuación en las migas de patatas.

Cenas para niños: Pollo crujiente en tiras

Cuando terminemos, colocar las tiras de pollo en una bandeja para hornearCocer en el horno durante 15 minutos. Dar la vuelta después de 7 minutos.

Sacamos la bandeja del horno y perfecto para comerlos bien crujientes y sabrosos ¿os apetece una cena rica hoy?

crunchy chicken strips

En el blog tenéis muchas más recetas con pollo por si queréis aprender nuevos platos.

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