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Galletas de Vainilla con Lacasitos para Niños

galletas de vainilla con lacasitos

Os va a encantar esta receta de galletas de vainilla con Lacasitos tanto como a mí porque los niños se lo pasan en grande decorándolas, y veréis qué fáciles son de hacer.

Es una de esas recetas que pueden hacer ellos solos hasta casi el final, con excepción de la parte del horno, el resto es totalmente apto para niños bien pequeños y si no… mirad mis hijos, incluso Valeria que sólo tenía 2 años cuando hicimos estas fotos, no tuvo ningún problema en hacerlas y pasárselo pipa en la cocina.

galletas de vainilla con lacasitos

Si queréis ver más recetas para hacer con niños, tenéis muchas más ideas en el blog en este enlace.

Galletas de Vainilla con Lacasitos para Niños

 

ingredientes

 

  • 60 g de azúcar normal
  • 40 g de azúcar moreno
  • 1 chorrito de esencia de vainilla
  • 90 g de mantequilla (sacadla del frigo un rato antes para que esté blandita)
  • 1 huevo mediano
  • 155 g de harina de trigo (vamos, la de toda la vida normal y corriente)
  • 1 pizca de sal
  • 1/2 cuchara de postre de bicarbonato
  • Lacasitos para adornar

 

elaboración

 

Precalentamos el horno a 180º C con calor arriba y abajo.

Mezclamos los azúcares con la mantequilla hasta que queden bien integrados (yo lo hago con la amasadora del Lidl, pero cualquiera que tengáis sirve).

Añadimos el resto de ingredientes (menos los Lacasitos) a la masa y mezclamos con una lengua hasta que obtengáis una masa uniforme y pegajosa.

galletas de vainilla con lacasitos

Ahora, cubrimos una bandeja de horno con papel de sulfurizado, nos mojamos un poquito los dedos para que no se nos pegue mucho la masa (ayuda tener un cuenco con un poquito de agua e ir introduciendo las puntas de los dedos) y vamos haciendo bolitas no muy grandes (que la masa luego se expande y quedan unos galletones que ni el Monstruo de las galletas).

Decoramos los montoncitos con los Lacasitos (cada cuál a su gusto, que para eso son los que van a comérselas).

galletas de vainilla con lacasitos

Y metemos al horno durante unos 15 minutos (depende del horno, cuando veáis que se doran, las sacáis).

Quedan crujientes por fuera y blanditas por dentro, están riquísimas y son muy socorridas para cualquier momento porque como veis, se hacen en un momento ¡ya me contaréis!.

¿Qué os parece esta receta para hacer con los fieras? ¿A que molan estas galletas de vainilla con Lacasitos? Y no veáis lo buenas que quedan… si las hacéis, ¡¡contadme!!

 

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