RECETAS

Cenas para niños: Pollo crujiente en tiras
A mis hijos les encanta el pollo en todas sus formas, sobre todo a Guille que es el más delicado para comer, si le haces pollo ya sabes que aciertas seguro, pero claro, al final nos cansamos de siempre lo mismo, así que os dejo una receta que conocí hace ya un montón de tiempo y que es una...
Ideales para meriendas y para los almuerzos del cole, los panecillos de pan de leche cautivan a todos porque se puede acompañar de dulce o de salado. Os dejo una receta fácil para que veáis que podéis hacerlos en casa vosotros mismos. Pan de Leche Casero INGREDIENTES PARA HACER EL PAN DE LECHE 450 gr de harina de fuerza 50 gr...
Tarritos de Alimentación Infantil Hero Baby
Tarritos de alimentación infantil Hero Baby Una de las cosas que más nos preocupa como madres, es la alimentación de nuestros hijos, sobre todo con el primero, al menos a mí me pasó con Dani, cuando llegó el momento de empezar con la alimentación complementaria me encontré con todo un mundo que debía aprenderme sobre posibles alergias, introducción de alimentos... Aun...
tortitas caseras
Pocos desayunos triunfan más entre los niños que unas esponjosas tortitas; mis hijos las piden siempre que salimos de viaje en familia y las ven en el buffet del hotel o del restaurante en el que estemos, ¿les pasa lo mismo a los vuestros?. Pues ya es hora de ponerse las pilas y aprender a hacerlas porque con esta receta...
donuts de chocolate
¿Quién puede resistirse a un donuts de chocolate? Para su elaboración solo se necesita harina de fuerza, azúcar, levadura fresca, 25gr de mantequilla, leche, huevo, aceite de girasol y una tableta de chocolate. Una receta para niños con la que vais a divertiros mucho en familia. ¿Os gustaría aprender a hacerlos con los fieras en casa? Pues ahí va la...
empanada de pollo casera
Como me seguís pidiendo ideas de recetas fáciles y rápidas pero a la vez caseras, hoy os dejo una de mis favoritas, la receta de la empanada de pollo casera que está para morirse de buena, os lo aseguro. Al igual que la receta de la empanada de atún, es ideal para llevarla a cualquier parte porque puede tomarse fría,...
empanada de atún casera
Nada como una buena empanada de atún casera, súper sabrosa y rica para quedar como reyes en cualquier reunión familiar, e incluso para llevarla de excursión con amigos o para una comida en la playa con los niños; una delicia rellena de atún, cebolla, huevo, pimiento y tomates. ¡Seguro que enamora a toda la familia! Os cuento cómo hacerla con...
Helado de Nutella
Esta es una de las recetas de helado más buenas e impresionantes que he hecho en mi vida. Os aseguro que cuando vi por primera vez cómo se hacía en Cocina y Comparte, se me quedaron lo ojos pegados a la pantalla, y tenía claro que iba a intentar hacer el helado de Nutella casero en cuanto tuviese ocasión, por...
Bagels - Pan Tradicional Polaco
El bagel es un pan tradicional polaco elaborado con harina de trigo y con un agujero en el medio como si de un donuts se tratase, su miga es densa y su corteza crujiente y dorada a la cual le podemos añadir semillas de sésamo, cebollas, ajos secos o sal gruesa. En  Estados Unidos se popularizó untado con queso crema y...
Palmeritas de Hojaldre - Receta Fácil
Este es el postre o desayuno preferido de mi hijo mediano y mi marido, en cuanto las hago tengo que esconderlas porque se tiran en plancha a por ellas ¡¡os lo aseguro!! Además es una receta muy fácil que podéis hacer con los niños un finde en casa o algún día de lluvia que estén los fieras aburridos... en incluso...
Bizcocho de Chocolate con Galletas Príncipe
Esta receta de bizcocho estoy segura de que os va a encantar, porque lo tiene todo para ser perfecta; además, ¿qué os parece si en vez de usar harina lo cambiamos por galletas Príncipe trituradas?. Una merienda riquísima para los fieras en la que además pueden ayudar sin problema, veréis qué bueno queda ¡os vais a poner las botas! Yo la he hecho con...
Para no faltar a la verdad, tengo que confesaros que esta receta fue un experimento que salió bien, no sé las veces que hago algún que otro experimento y se queda incomestible...., en fin, en este caso tuve suerte y las galletas no solo estaban buenísimas sino que quedaron espectaculares, lo que son las cosas. Si os gusta hacer galletas con...
Tarta de queso al horno con fresas
Esta es la tarta favorita de mi marido, llegué a hacerla tantas veces seguidas que un día me negué a hacerla más hasta que aprendiera y así podíamos repartirnos el trabajo, que comer le gusta a todo el mundo pero ya hacerlo... El caso es que es una tarta de queso riquísima y que suele gustar mucho tanto a niños como...
Empanadillas Rellenas de Chocolate - Receta Fácil
En esta casa el chocolate es como un mantra, hemos dado en el clavo 5 de 5 ¡¡nos gusta a todos en todas sus variedades!! Da igual como lo presentes en la mesa, se tiran todos en plancha a por lo que sea que haya servido (padre y madre incluidos, para qué vamos a decir lo contrario). Ya sabéis me...
El bizcocho de naranja es un postre clásico que siempre nos hará quedar bien. Es delicioso y fácil de preparar y a todos les encanta. La naranja es una fruta que tiene muchísimos beneficios: es una excelente fuente de vitamina C, ayuda a resistir infecciones, favorece la absorción del hierro, ayuda a limpiar el organismo, tiene propiedades desinfectantes, mejora el...
Patatas Rellenas al Horno Hasselback - Receta Fácil
Hay mil y una forma de hacer patatas rellenas al horno, os enseñé hace unas semanas mi receta especial de patatas a la Savoiarda; pero esta receta que os traigo hoy es súper fácil y además original, algo diferente a como las hacemos normalmente, así no tenemos que repetirnos y hacer las patatas rellenas siempre igual. Además, admite casi cualquier...
Rollitos de Jamón y Queso
Ya veréis qué chula esta receta fácil que os traigo hoy, la encontré de casualidad navegando por la red y desde entonces la hemos repetido muchas veces en casa, sobre todo cuando han venido amigos a tomar algo con nosotrosa. Os va a encantar porque además de sencilla, es una receta rápida de hacer y como aperitivo, entrante o acompañamiento está para...
Tarta de Galletas Oreo Sin Horno
Os he ido enseñando diferentes tartas rápidas y fáciles de hacer para los cumpleaños de los niños o fiestas en casa, como la tarta tren en 5 minutos, la tarta gusano con Donuts o la tarta cementerio para Halloween. En esta ocasión os pido que no me matéis cuando os enseñe la receta de la tarta de galletas Oreo, conste...
Ensaladilla Rusa con Hojaldre
No veáis lo fácil que es esta receta de ensaladilla rusa con hojaldre, y lo resultona que queda cuando la lleváis a alguna parte o la sacáis en casa en una cena con amigos ¡vais a quedar genial! os lo digo yo, que la gente siempre me pregunta ¿dónde la has comprado? pero no le contéis a nadie el secreto ¿eh? Además,...
Lasaña Fácil de Pollo y Verduras
Lo que cuesta decidir qué comer todos los días ¿no os pasa? y teniendo niños en casa más todavía porque no puedes saltarte ni un día en que su dieta sea sana y equilibrada, además de que les guste ¡claro! porque eso ya es otro cantar, lo que le gusta a uno, lo aborrece el otro, sobre todo con...
Las Tres Mejores Recetas de Mermeladas Caseras
Lo natural siempre será lo mejor, pero disfrutar de algo dulce a cualquier hora del día es algo que nos gusta a todos, ya que el azúcar permite mantener activos los sentidos, despierta sensaciones y le da un gusto al cuerpo. Lo más saludable es aprovechar el azúcar natural que tienen las frutas, que unido al sabor de la pulpa...
mini lasañas de espinacas con queso
Me encanta la lasaña, en casa nos gusta a todos, pero tiene una pega... ¡mira que cuesta cortar un trozo y que quede medio decente en un plato!... para presentarlas en una cena tengo que hacerlas en moldes individuales, es la única forma que conozco de que queden bonitas en la presentación. Pues mirad qué forma más chula y preciosa, estas...
pollo empanado al horno
  Una de las cosas que que más gusta a los niños es el pollo, a los míos les agrada en todas sus variedades, además tengo la suerte de poder comprar pollo de corral, así que imaginaos la diferencia de sabor con cualquiera de los comprados en supermercados, es una pasada, si tenéis posibilidad, merece mucho la pena. El caso es que...
magdalenas rellenas de chocolate
Como os he contado alguna vez, mis hijos tienen que llevar el jueves algo de repostería casera al cole para el almuerzo, así que casi todos los miércoles son #MiércolesRepostero ;) , esta vez les he hecho magdalenas, y ¿sabéis de dónde saqué la receta? pues de un libro que me encanta y tuve la suerte de que me...
Caracolas de Hojaldre con Nutella
Me habéis pedido que os vaya subiendo recetas que resulten fáciles de hacer con los fieras en casa, así que tenéis un apartado en el blgo con recetas fáciles y rápidas con hojaldre que seguro os van a venir genial incluso para cuando tenéis que llevar algún postre a alguna fiesta o cena con amigos. En este caso os traigo un paso...
espirales de hojaldre
Hoy os quiero enseñar una receta que tengo desde hace un montón de tiempo, la hemos hecho innumerables veces con distintos sabores porque a mis hijos les encanta. En las fotos podéis ver a Guille haciéndolas cuando era pequeño. Es una receta dulce de espirales de hojaldre con mermelada para hacer con los niños, una receta fácil, rápida y que está...
Solomillo de Cerdo en Hojaldre o Wellington
El solomillo de cerdo en hojaldre o Wellington es una de esas recetas fáciles que nunca te cansas de hacer y que están absolutamente riquísimas. Cuando os cuente cómo se hace no os vais a creer que sea tan fácil y además, de las que me gustan, casi no se mancha nada en la cocina. Así que no iba...
Soy Lourdes Picó, aunque mis amigos me llaman Lou. Soy Enfermera de Maternidad, y Mamá de tres maravillosas fieras. Cabezona (mucho), muy muy optimista y extremadamente trabajadora. Me chifla el chocolate y adoro disfrutar de mi familia. Puedes pasarte por la bio si quieres saber más sobre mí.

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