RECETAS

Olleta alicantina o lentejas con arroz
Como me pedís que os ponga más recetas para hacer en casa y que sean ricas y sanas, no podía dejar de poneros la receta de una de las comidas que más se hacen en mi casa, desde que yo era pequeña, y que sigo haciendo a mis hijos con la receta de mi abuela y mi madre. La verdad...
Rosas de manzana, una receta dulce para decorar
Os voy a enseñar una forma distinta y espectacular de presentar la típica tarta de manzana, os aseguro que es muy fácil de hacer, veréis que después de hacer la primera rosa, las demás son coser y cantar. Y no me discutiréis que tienen una presentación preciosa. Además, lo fieras pueden ayudar poniendo las manzanas y enrollando las tiras, estoy...
Palitos de Mozzarella rebozados, hechos al horno
Os aseguro que esta receta os va a encantar y no vais a parar de hacerla en casa, ya veréis La mozzarella se queda recubierta de pan crujiente y calentita al horno..., no hay palabras, a mi hijos les flipó la primera vez que la hice; y si tenéis una cena con amigos, ¡¡veréis como les gustan!! Y encima...
arañas de halloween con bolllycao, mikado y lacasitos blancos
Una de las cosas que más me gusta de este tipo de recetas para Halloween que os enseño hoy, es que no necesita horno ni cocción de ningún tipo, así que es como una manualidad que los fieras pueden hacer con nosotros desde principio a fin, por pequeños que sean. Esta año montaremos una fiesta de Halloween en la urbanización...
meriendas saludables para niños
Este es el siglo de la búsqueda de lo saludable, y con los índices de obesidad infantil disparados dado el sedentarismo, es muy importante cuidar de nuestros hijos y enseñarlos a comer sano. Hay platos para disfrutar en familia que toda madre le hace a sus niños, sobre todo aquellos que tanto nos gustaban y que nos hacían nuestras madres y abuelas....
macarrones con atún y huevo
He de deciros que me encanta hacer esta receta en casa, no puede ser más fácil, no puede ser más rápida y además es sana y a mis hijos les chifla ¿le veis alguna pega? Además, a partir de los 18 meses ya podemos incorporarla por completo a la dieta de nuestro bebé, así podrá comer con nosotros en la mesa...
trufas rellenas de galletas oreo
Conste que me he puesto a dieta, o al menos estoy intentando comer menos "porquerías" y más comida sana, sobre todo a partir de las 6 de la tarde, que se supone que esa es la hora límite para atiborrarte (o eso dicen...). Pero tenía que poneros esta receta dulce para niños porque no solo es que esté buena, es...
Cenas para niños: Pollo crujiente en tiras
A mis hijos les encanta el pollo en todas sus formas, sobre todo a Guille que es el más delicado para comer, si le haces pollo ya sabes que aciertas seguro, pero claro, al final nos cansamos de siempre lo mismo, así que os dejo una receta que conocí hace ya un montón de tiempo y que es una...
Ideales para meriendas y para los almuerzos del cole, los panecillos de pan de leche cautivan a todos porque se puede acompañar de dulce o de salado. Os dejo una receta fácil para que veáis que podéis hacerlos en casa vosotros mismos. Pan de Leche Casero INGREDIENTES PARA HACER EL PAN DE LECHE 450 gr de harina de fuerza 50 gr...
Tarritos de Alimentación Infantil Hero Baby
Tarritos de alimentación infantil Hero Baby Una de las cosas que más nos preocupa como madres, es la alimentación de nuestros hijos, sobre todo con el primero, al menos a mí me pasó con Dani, cuando llegó el momento de empezar con la alimentación complementaria me encontré con todo un mundo que debía aprenderme sobre posibles alergias, introducción de alimentos... Aun...
tortitas caseras
Pocos desayunos triunfan más entre los niños que unas esponjosas tortitas; mis hijos las piden siempre que salimos de viaje en familia y las ven en el buffet del hotel o del restaurante en el que estemos, ¿les pasa lo mismo a los vuestros?. Pues ya es hora de ponerse las pilas y aprender a hacerlas porque con esta receta...
donuts de chocolate
¿Quién puede resistirse a un donuts de chocolate? Para su elaboración solo se necesita harina de fuerza, azúcar, levadura fresca, 25gr de mantequilla, leche, huevo, aceite de girasol y una tableta de chocolate. Una receta para niños con la que vais a divertiros mucho en familia. ¿Os gustaría aprender a hacerlos con los fieras en casa? Pues ahí va la...
empanada de pollo casera
Como me seguís pidiendo ideas de recetas fáciles y rápidas pero a la vez caseras, hoy os dejo una de mis favoritas, la receta de la empanada de pollo casera que está para morirse de buena, os lo aseguro. Al igual que la receta de la empanada de atún, es ideal para llevarla a cualquier parte porque puede tomarse fría,...
empanada de atún casera
Nada como una buena empanada de atún casera, súper sabrosa y rica para quedar como reyes en cualquier reunión familiar, e incluso para llevarla de excursión con amigos o para una comida en la playa con los niños; una delicia rellena de atún, cebolla, huevo, pimiento y tomates. ¡Seguro que enamora a toda la familia! Os cuento cómo hacerla con...
Helado de Nutella
Esta es una de las recetas de helado más buenas e impresionantes que he hecho en mi vida. Os aseguro que cuando vi por primera vez cómo se hacía en Cocina y Comparte, se me quedaron lo ojos pegados a la pantalla, y tenía claro que iba a intentar hacer el helado de Nutella casero en cuanto tuviese ocasión, por...
Bagels - Pan Tradicional Polaco
El bagel es un pan tradicional polaco elaborado con harina de trigo y con un agujero en el medio como si de un donuts se tratase, su miga es densa y su corteza crujiente y dorada a la cual le podemos añadir semillas de sésamo, cebollas, ajos secos o sal gruesa. En  Estados Unidos se popularizó untado con queso crema y...
Palmeritas de Hojaldre - Receta Fácil
Este es el postre o desayuno preferido de mi hijo mediano y mi marido, en cuanto las hago tengo que esconderlas porque se tiran en plancha a por ellas ¡¡os lo aseguro!! Además es una receta muy fácil que podéis hacer con los niños un finde en casa o algún día de lluvia que estén los fieras aburridos... en incluso...
Bizcocho de Chocolate con Galletas Príncipe
Esta receta de bizcocho estoy segura de que os va a encantar, porque lo tiene todo para ser perfecta; además, ¿qué os parece si en vez de usar harina lo cambiamos por galletas Príncipe trituradas?. Una merienda riquísima para los fieras en la que además pueden ayudar sin problema, veréis qué bueno queda ¡os vais a poner las botas! Yo la he hecho con...
Para no faltar a la verdad, tengo que confesaros que esta receta fue un experimento que salió bien, no sé las veces que hago algún que otro experimento y se queda incomestible...., en fin, en este caso tuve suerte y las galletas no solo estaban buenísimas sino que quedaron espectaculares, lo que son las cosas. Si os gusta hacer galletas con...
Tarta de queso al horno con fresas
Esta es la tarta favorita de mi marido, llegué a hacerla tantas veces seguidas que un día me negué a hacerla más hasta que aprendiera y así podíamos repartirnos el trabajo, que comer le gusta a todo el mundo pero ya hacerlo... El caso es que es una tarta de queso riquísima y que suele gustar mucho tanto a niños como...
Empanadillas Rellenas de Chocolate - Receta Fácil
En esta casa el chocolate es como un mantra, hemos dado en el clavo 5 de 5 ¡¡nos gusta a todos en todas sus variedades!! Da igual como lo presentes en la mesa, se tiran todos en plancha a por lo que sea que haya servido (padre y madre incluidos, para qué vamos a decir lo contrario). Ya sabéis me...
El bizcocho de naranja es un postre clásico que siempre nos hará quedar bien. Es delicioso y fácil de preparar y a todos les encanta. La naranja es una fruta que tiene muchísimos beneficios: es una excelente fuente de vitamina C, ayuda a resistir infecciones, favorece la absorción del hierro, ayuda a limpiar el organismo, tiene propiedades desinfectantes, mejora el...
Patatas Rellenas al Horno Hasselback - Receta Fácil
Hay mil y una forma de hacer patatas rellenas al horno, os enseñé hace unas semanas mi receta especial de patatas a la Savoiarda; pero esta receta que os traigo hoy es súper fácil y además original, algo diferente a como las hacemos normalmente, así no tenemos que repetirnos y hacer las patatas rellenas siempre igual. Además, admite casi cualquier...
Rollitos de Jamón y Queso
Ya veréis qué chula esta receta fácil que os traigo hoy, la encontré de casualidad navegando por la red y desde entonces la hemos repetido muchas veces en casa, sobre todo cuando han venido amigos a tomar algo con nosotrosa. Os va a encantar porque además de sencilla, es una receta rápida de hacer y como aperitivo, entrante o acompañamiento está para...
Tarta de Galletas Oreo Sin Horno
Os he ido enseñando diferentes tartas rápidas y fáciles de hacer para los cumpleaños de los niños o fiestas en casa, como la tarta tren en 5 minutos, la tarta gusano con Donuts o la tarta cementerio para Halloween. En esta ocasión os pido que no me matéis cuando os enseñe la receta de la tarta de galletas Oreo, conste...
Ensaladilla Rusa con Hojaldre
No veáis lo fácil que es esta receta de ensaladilla rusa con hojaldre, y lo resultona que queda cuando la lleváis a alguna parte o la sacáis en casa en una cena con amigos ¡vais a quedar genial! os lo digo yo, que la gente siempre me pregunta ¿dónde la has comprado? pero no le contéis a nadie el secreto ¿eh? Además,...
Lasaña Fácil de Pollo y Verduras
Lo que cuesta decidir qué comer todos los días ¿no os pasa? y teniendo niños en casa más todavía porque no puedes saltarte ni un día en que su dieta sea sana y equilibrada, además de que les guste ¡claro! porque eso ya es otro cantar, lo que le gusta a uno, lo aborrece el otro, sobre todo con...

Sobre Mí

Soy Lourdes Picó, aunque mis amigos me llaman Lou. Soy Enfermera de Maternidad, y Mamá de tres maravillosas fieras. Cabezona (mucho), muy muy optimista y extremadamente trabajadora. Me chifla el chocolate y adoro disfrutar de mi familia. Puedes pasarte por la bio si quieres saber más sobre mí.

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