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Con mi nuevo trabajo casi no tengo tiempo de escribir en el blog, así que lo de sacar un post diario, como he hecho hasta ahora, creo que va a quedar para otra vida, porque en esta me es imposible.
Las mañanas las paso en el hospital y hay días que no llego a casa hasta más de las 4 de la tarde, y en cuanto llego tengo que llevar niños a extraescolares, hacer deberes… ya sabéis, lo de cada día.
Lo que más me pedís, aparte de imprimibles (prometo que sacaré más, pero necesito tiempo para crearlos), son recetas fáciles y rápidas, así que ahí va una que os va a encantar, veréis lo fácil que es hacer una pizza con el borde relleno de salchichas, en casa y con ayuda de nuestros fieras.
INGREDIENTES PARA HACER LA PIZZA CON BORDE DE SALCHICHAS
- Masa de Pizza
- Salchichas
- Queso para fundir
- Lo que queráis ponerle al centro de la pizza: tomate, jamón, pimiento, cebolla, carne…
ELABORACIÓN DE LA PIZZA
Estiramos la masa de pizza dándole forma redonda, en el extremo vamos poniendo los trozos de salchicha, dejando un par de centímetros hasta el borde y envolvemos con la masa sobrante, asegurándonos de que la masa quede bien pegada a sí misma.
Ahora podemos actuar de dos formas, dejar los bordes rellenos tal cual o darles forma de flor, para ello:
Hacemos cortes desde el exterior hasta la junta de las dos partes de masa de unos dos centímetros y le damos media vuelta a cada trozo, de modo que se vea el trozo de salchicha hacia arriba.
En el centro ponemos los ingredientes que más nos gusten, como en cualquier otra pizza y cubrimos con el queso para fundir.
Metemos en el horno hasta que la masa esté hecha, unos 20 minutos y ¡listo!
¿A que no pensabais que era tan fácil hacer una pizza con borde de salchichas? A mí e encantó la idea cuando me la enseñaron para cualquier cumpleaños e incluso una cena con amigos.
Si os apetece variar, podéis hacer la pizza también con hojaldre y cambiar los ingredientes a vuestro gusto, tanto los del centro como los del relleno; seguro que con el borde de queso tiene que ser espectacular.
Stock Photos from Rehan Qureshi/Shutterstock
