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RECETAS DULCES

Bizcocho de Chocolate Sin Huevo
Muchos me preguntáis si puedo ir poniendo recetas para niños con algunas alergias o intolerancias, así que intentaré ir subiendo algunas de las que tengo, adaptadas a vuestras necesidades, así todos los fieras podrán disfrutar de un buen trozo de bizcocho hecho en casa. Esta receta, además de buenísima y muy fácil, es perfecta para personas que tengan alergia al...
Lazos de miel y hojaldre
Esta es una de esas recetas que tienes ahí en la recámara durante mucho tiempo, y cuando un día decides hacerla piensas: -¿por qué no había hecho yo esto antes? Los lazos de miel y hojaldre hechos en casa son una auténtica delicia, están buenísimos, nada que envidiar a los que podemos encontrar en las pastelerías, quedan suaves al paladar...
Polos de chocolate cremosos sin gluten y sin lactosa
Si hay algo que les gusta a mis fieras en casa durante el verano son los helados y polos, los hacemos caseros de muchos sabores, pero los polos de chocolate cremosos... esos siempre triunfan los primeros (y he dicho niños, pero los mayores también contribuimos a su desaparición) Ya veréis que es la mar de fácil hacerlos, no tienen ningún...
Tarta de queso Mascarpone con galletas Príncipe
Esta receta la descubrí hace ya mucho tiempo en una de mis páginas de repostería favoritas, Dulce sentimiento, una tarta de queso con una pintaza de infarto; ni qué decir tiene que además las fotos son espectaculares; pero yo me quedé con la base de galletas de Príncipe y el queso por encima ¡mmmmmm! qué cosa más buena... En una...
Receta fácil de magdalenas de chocolate SIN GLUTEN
Como se que muchos de vosotros buscáis recetas para alérgicos e intolerantes, esta vez he hecho unas riquísimas magdalenas de chocolate sin gluten. Si vuestros pequeños fieras son intolerantes o lo sois vosotros, no tenéis por qué renunciar a unas buenas magdalenas o muffins, tan sólo debemos tener cuidado con los ingredientes que utilizamos. Por suerte, ya hay muchas marcas que...
brazo de gitano de chocolate
Hice este Brazo de Gitano de chocolate, como lo llamamos por esta zona, para el segundo cumpleaños de Valeria, y aun no os había compartido la receta, así que ya iba siendo hora porque os aseguro que es realmente fácil y queda delicioso. El mejor Brazo de Gitano que he probado en mi vida es el de Torremanzanas, un pueblo...
funfetti cookies
Esta receta de galletas de colores es ideal para hacer durante el finde, en días festivos e incluso alguna tarde de las que no sabemos como entretenerlos. Nosotros las hicimos a medio día con la Thermomix y por la tarde teníamos unas riquísimas funfetti cookies para tomarlas con un gran vaso de leche o una horchata de Chufa de las que hacemos...
Galletas de chocolate y almendra con Thermomix
Estas galletas, bueno, galletas galletas no son, son más bien bizcochitos, porque por fuera están crujientes y por dentro blanditas como un bizcocho. Os puedo asegurar que están de muerte, ricas ricas y con un sabor a chocolate ¡irresistibles! La receta la vi en el Recetario Canecositas, aunque ella las hizo con nueces y yo con almendra, que a mis...
Recetas fáciles con chocolate: Tarta huesitos
No os miento si os digo que la tarta huesitos es una de las tartas de chocolate que más he hecho en mi vida, os aseguro que cuando la hagáis la repetiréis un montón de veces como yo, porque no puede ser más fácil y siempre gusta muchísimo. La primera vez que la hice fue para el cumpleaños de mi...
Rosas de manzana, una receta dulce para decorar
Os voy a enseñar una forma distinta y espectacular de presentar la típica tarta de manzana, os aseguro que es muy fácil de hacer, veréis que después de hacer la primera rosa, las demás son coser y cantar. Y no me discutiréis que tienen una presentación preciosa. Además, lo fieras pueden ayudar poniendo las manzanas y enrollando las tiras, estoy...
arañas de halloween con bolllycao, mikado y lacasitos blancos
Una de las cosas que más me gusta de este tipo de recetas para Halloween que os enseño hoy, es que no necesita horno ni cocción de ningún tipo, así que es como una manualidad que los fieras pueden hacer con nosotros desde principio a fin, por pequeños que sean. Esta año montaremos una fiesta de Halloween en la urbanización...
meriendas saludables para niños
Este es el siglo de la búsqueda de lo saludable, y con los índices de obesidad infantil disparados dado el sedentarismo, es muy importante cuidar de nuestros hijos y enseñarlos a comer sano. Hay platos para disfrutar en familia que toda madre le hace a sus niños, sobre todo aquellos que tanto nos gustaban y que nos hacían nuestras madres y abuelas....
trufas rellenas de galletas oreo
Conste que me he puesto a dieta, o al menos estoy intentando comer menos "porquerías" y más comida sana, sobre todo a partir de las 6 de la tarde, que se supone que esa es la hora límite para atiborrarte (o eso dicen...). Pero tenía que poneros esta receta dulce para niños porque no solo es que esté buena, es...
Ideales para meriendas y para los almuerzos del cole, los panecillos de pan de leche cautivan a todos porque se puede acompañar de dulce o de salado. Os dejo una receta fácil para que veáis que podéis hacerlos en casa vosotros mismos. Pan de Leche Casero INGREDIENTES PARA HACER EL PAN DE LECHE 450 gr de harina de fuerza 50 gr...
tortitas caseras
Pocos desayunos triunfan más entre los niños que unas esponjosas tortitas; mis hijos las piden siempre que salimos de viaje en familia y las ven en el buffet del hotel o del restaurante en el que estemos, ¿les pasa lo mismo a los vuestros?. Pues ya es hora de ponerse las pilas y aprender a hacerlas porque con esta receta...
donuts de chocolate
¿Quién puede resistirse a un donuts de chocolate? Para su elaboración solo se necesita harina de fuerza, azúcar, levadura fresca, 25gr de mantequilla, leche, huevo, aceite de girasol y una tableta de chocolate. Una receta para niños con la que vais a divertiros mucho en familia. ¿Os gustaría aprender a hacerlos con los fieras en casa? Pues ahí va la...
Helado de Nutella
Esta es una de las recetas de helado más buenas e impresionantes que he hecho en mi vida. Os aseguro que cuando vi por primera vez cómo se hacía en Cocina y Comparte, se me quedaron lo ojos pegados a la pantalla, y tenía claro que iba a intentar hacer el helado de Nutella casero en cuanto tuviese ocasión, por...
Bagels - Pan Tradicional Polaco
El bagel es un pan tradicional polaco elaborado con harina de trigo y con un agujero en el medio como si de un donuts se tratase, su miga es densa y su corteza crujiente y dorada a la cual le podemos añadir semillas de sésamo, cebollas, ajos secos o sal gruesa. En  Estados Unidos se popularizó untado con queso crema y...
Palmeritas de Hojaldre - Receta Fácil
Este es el postre o desayuno preferido de mi hijo mediano y mi marido, en cuanto las hago tengo que esconderlas porque se tiran en plancha a por ellas ¡¡os lo aseguro!! Además es una receta muy fácil que podéis hacer con los niños un finde en casa o algún día de lluvia que estén los fieras aburridos... en incluso...
Bizcocho de Chocolate con Galletas Príncipe
Esta receta de bizcocho estoy segura de que os va a encantar, porque lo tiene todo para ser perfecta; además, ¿qué os parece si en vez de usar harina lo cambiamos por galletas Príncipe trituradas?. Una merienda riquísima para los fieras en la que además pueden ayudar sin problema, veréis qué bueno queda ¡os vais a poner las botas! Yo la he hecho con...
Para no faltar a la verdad, tengo que confesaros que esta receta fue un experimento que salió bien, no sé las veces que hago algún que otro experimento y se queda incomestible...., en fin, en este caso tuve suerte y las galletas no solo estaban buenísimas sino que quedaron espectaculares, lo que son las cosas. Si os gusta hacer galletas con...
Tarta de queso al horno con fresas
Esta es la tarta favorita de mi marido, llegué a hacerla tantas veces seguidas que un día me negué a hacerla más hasta que aprendiera y así podíamos repartirnos el trabajo, que comer le gusta a todo el mundo pero ya hacerlo... El caso es que es una tarta de queso riquísima y que suele gustar mucho tanto a niños como...
Empanadillas Rellenas de Chocolate - Receta Fácil
En esta casa el chocolate es como un mantra, hemos dado en el clavo 5 de 5 ¡¡nos gusta a todos en todas sus variedades!! Da igual como lo presentes en la mesa, se tiran todos en plancha a por lo que sea que haya servido (padre y madre incluidos, para qué vamos a decir lo contrario). Ya sabéis me...
El bizcocho de naranja es un postre clásico que siempre nos hará quedar bien. Es delicioso y fácil de preparar y a todos les encanta. La naranja es una fruta que tiene muchísimos beneficios: es una excelente fuente de vitamina C, ayuda a resistir infecciones, favorece la absorción del hierro, ayuda a limpiar el organismo, tiene propiedades desinfectantes, mejora el...
Tarta de Galletas Oreo Sin Horno
Os he ido enseñando diferentes tartas rápidas y fáciles de hacer para los cumpleaños de los niños o fiestas en casa, como la tarta tren en 5 minutos, la tarta gusano con Donuts o la tarta cementerio para Halloween. En esta ocasión os pido que no me matéis cuando os enseñe la receta de la tarta de galletas Oreo, conste...
Las Tres Mejores Recetas de Mermeladas Caseras
Lo natural siempre será lo mejor, pero disfrutar de algo dulce a cualquier hora del día es algo que nos gusta a todos, ya que el azúcar permite mantener activos los sentidos, despierta sensaciones y le da un gusto al cuerpo. Lo más saludable es aprovechar el azúcar natural que tienen las frutas, que unido al sabor de la pulpa...
magdalenas rellenas de chocolate
Como os he contado alguna vez, mis hijos tienen que llevar el jueves algo de repostería casera al cole para el almuerzo, así que casi todos los miércoles son #MiércolesRepostero ;) , esta vez les he hecho magdalenas, y ¿sabéis de dónde saqué la receta? pues de un libro que me encanta y tuve la suerte de que me...

Sobre Mí

Soy Lourdes Picó, aunque mis amigos me llaman Lou. Soy Enfermera de Maternidad, y Mamá de tres maravillosas fieras. Cabezona (mucho), muy muy optimista y extremadamente trabajadora. Me chifla el chocolate y adoro disfrutar de mi familia. Puedes pasarte por la bio si quieres saber más sobre mí.

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