RECETAS

Calzone de jamón, queso y huevo paso a paso
Si hay algo que me pedís en el blog, son recetas fáciles y rápidas, y sobre todo buenas para hacer con los niños; así que aquí os traigo otra de las que hago y les gusta mucho a mis hijos. Veréis qué buena sale y tendréis otra forma de presentar la comida para que no se aburran de comer siempre lo...
panko japonés
Os puse una receta de fingers de mozarella al horno que llevaba entre los ingredientes Panko japonés y algunos me habéis preguntado si puede hacerse en casa, y la respuesta es: por supuesto que sí, además de que es súper fácil hacerlo, ya veréis. La receta para hacer Panko japonés es básicamente igual que la que usamos para hacer el pan rallado de...
Con mi nuevo trabajo casi no tengo tiempo de escribir en el blog, así que lo de sacar un post diario, como he hecho hasta ahora, creo que va a quedar para otra vida, porque en esta me es imposible. Las mañanas las paso en el hospital y hay días que no llego a casa hasta más de las 4...
bechamel casera con thermomix
Desde que descubrí cómo hacer una Bechamel Casera ya no he vuelto a comprar un solo bote en el supermercado. Antes me parecía lago súper complicado, aunque la verdad es que no lo había probado nunca, pero un día nos pusimos a hacer una lasaña para los niños y cuando nos dimos cuenta ¡ahí va! ¡¡si no tenemos bechamel!! Cogí el libro...
Galletas de chocolate y almendra con Thermomix
Estas galletas, bueno, galletas galletas no son, son más bien bizcochitos, porque por fuera están crujientes y por dentro blanditas como un bizcocho. Os puedo asegurar que están de muerte, ricas ricas y con un sabor a chocolate ¡irresistibles! La receta la vi en el Recetario Canecositas, aunque ella las hizo con nueces y yo con almendra, que a mis...
Huevos con queso y bacon en la sartén
Me encanta cocinar, y me gusta hacer recetas sanas en casa puesto que mis hijos vienen a comer a casa todos los días, pero a veces estoy tan casada que solo busco alguna receta fácil y rápida para hacer, que esté buena y que no cree un gran desorden en la cocina. Una de las últimas recetas descubiertas que nos ha...
Arroz con pollo y guisantes en Thermomix
No veáis lo difícil que es ir variando tanto de comida como de cena, todos los días. Mis hijos vienen a comer a casa desde el año pasado y siempre estoy buscando nuevas recetas para no repetirnos mucho y que coman sano, así que estoy haciendo un recetario que ni Jamie Oliver. Uno de los platos que mejor se comen...
Macarrones con tomate sabrosos y fáciles
Si hay algo que a mis hijos les encanta es la pasta, bueno, a mis hijos y al resto de niños, es raro al que no le gusta ¿verdad? Y además es una comida o cena fácil de hacer y que podemos tener disponible en poco tiempo. Vamos, que tiene todo lo necesario para que nos guste a todos,...
Foodsaver FFS017X: El mejor sistema de envasado al vacío
Durante las últimas dos semanas, hemos estado probando en casa la nueva envasadora al vacío FoodSaver FFS017X. Un sistema de conservación de alimentos al vacío diseñado para ayudar a que nuestros alimentos duren más tiempo. ¿Qué es FoodSaver FFS017X? FoodSaver FFS017X es una máquina de sellado al vacío diseñada para mantener los alimentos frescos hasta cinco veces más que los sistemas de...
Libro de recetas Disney: La cocina en familia más fácil del mundo con Disney
Convierte las películas favoritas de tu familia en platos de la vida real con el nuevo libro de cocina de Disney. Libro de recetas Disney La cocina en familia más fácil del mundo con Disney, de Jean-François Mallet, forma parte de su serie de libros de cocina SIMPLÍSIMO, creados para que cocinar sea fácil para todos. El título de Disney quiere devolver la...
Recetas fáciles con chocolate: Tarta huesitos
No os miento si os digo que la tarta huesitos es una de las tartas de chocolate que más he hecho en mi vida, os aseguro que cuando la hagáis la repetiréis un montón de veces como yo, porque no puede ser más fácil y siempre gusta muchísimo. La primera vez que la hice fue para el cumpleaños de mi...
Olleta alicantina o lentejas con arroz
Como me pedís que os ponga más recetas para hacer en casa y que sean ricas y sanas, no podía dejar de poneros la receta de una de las comidas que más se hacen en mi casa, desde que yo era pequeña, y que sigo haciendo a mis hijos con la receta de mi abuela y mi madre. La verdad...
Rosas de manzana, una receta dulce para decorar
Os voy a enseñar una forma distinta y espectacular de presentar la típica tarta de manzana, os aseguro que es muy fácil de hacer, veréis que después de hacer la primera rosa, las demás son coser y cantar. Y no me discutiréis que tienen una presentación preciosa. Además, lo fieras pueden ayudar poniendo las manzanas y enrollando las tiras, estoy...
Palitos de Mozzarella rebozados, hechos al horno
Os aseguro que esta receta os va a encantar y no vais a parar de hacerla en casa, ya veréis La mozzarella se queda recubierta de pan crujiente y calentita al horno..., no hay palabras, a mi hijos les flipó la primera vez que la hice; y si tenéis una cena con amigos, ¡¡veréis como les gustan!! Y encima...
arañas de halloween con bolllycao, mikado y lacasitos blancos
Una de las cosas que más me gusta de este tipo de recetas para Halloween que os enseño hoy, es que no necesita horno ni cocción de ningún tipo, así que es como una manualidad que los fieras pueden hacer con nosotros desde principio a fin, por pequeños que sean. Esta año montaremos una fiesta de Halloween en la urbanización...
meriendas saludables para niños
Este es el siglo de la búsqueda de lo saludable, y con los índices de obesidad infantil disparados dado el sedentarismo, es muy importante cuidar de nuestros hijos y enseñarlos a comer sano. Hay platos para disfrutar en familia que toda madre le hace a sus niños, sobre todo aquellos que tanto nos gustaban y que nos hacían nuestras madres y abuelas....
macarrones con atún y huevo
He de deciros que me encanta hacer esta receta en casa, no puede ser más fácil, no puede ser más rápida y además es sana y a mis hijos les chifla ¿le veis alguna pega? Además, a partir de los 18 meses ya podemos incorporarla por completo a la dieta de nuestro bebé, así podrá comer con nosotros en la mesa...
trufas rellenas de galletas oreo
Conste que me he puesto a dieta, o al menos estoy intentando comer menos "porquerías" y más comida sana, sobre todo a partir de las 6 de la tarde, que se supone que esa es la hora límite para atiborrarte (o eso dicen...). Pero tenía que poneros esta receta dulce para niños porque no solo es que esté buena, es...
Cenas para niños: Pollo crujiente en tiras
A mis hijos les encanta el pollo en todas sus formas, sobre todo a Guille que es el más delicado para comer, si le haces pollo ya sabes que aciertas seguro, pero claro, al final nos cansamos de siempre lo mismo, así que os dejo una receta que conocí hace ya un montón de tiempo y que es una...
Ideales para meriendas y para los almuerzos del cole, los panecillos de pan de leche cautivan a todos porque se puede acompañar de dulce o de salado. Os dejo una receta fácil para que veáis que podéis hacerlos en casa vosotros mismos. Pan de Leche Casero INGREDIENTES PARA HACER EL PAN DE LECHE 450 gr de harina de fuerza 50 gr...
Tarritos de Alimentación Infantil Hero Baby
Tarritos de alimentación infantil Hero Baby Una de las cosas que más nos preocupa como madres, es la alimentación de nuestros hijos, sobre todo con el primero, al menos a mí me pasó con Dani, cuando llegó el momento de empezar con la alimentación complementaria me encontré con todo un mundo que debía aprenderme sobre posibles alergias, introducción de alimentos... Aun...
tortitas caseras
Pocos desayunos triunfan más entre los niños que unas esponjosas tortitas; mis hijos las piden siempre que salimos de viaje en familia y las ven en el buffet del hotel o del restaurante en el que estemos, ¿les pasa lo mismo a los vuestros?. Pues ya es hora de ponerse las pilas y aprender a hacerlas porque con esta receta...
donuts de chocolate
¿Quién puede resistirse a un donuts de chocolate? Para su elaboración solo se necesita harina de fuerza, azúcar, levadura fresca, 25gr de mantequilla, leche, huevo, aceite de girasol y una tableta de chocolate. Una receta para niños con la que vais a divertiros mucho en familia. ¿Os gustaría aprender a hacerlos con los fieras en casa? Pues ahí va la...
empanada de pollo casera
Como me seguís pidiendo ideas de recetas fáciles y rápidas pero a la vez caseras, hoy os dejo una de mis favoritas, la receta de la empanada de pollo casera que está para morirse de buena, os lo aseguro. Al igual que la receta de la empanada de atún, es ideal para llevarla a cualquier parte porque puede tomarse fría,...
empanada de atún casera
Nada como una buena empanada de atún casera, súper sabrosa y rica para quedar como reyes en cualquier reunión familiar, e incluso para llevarla de excursión con amigos o para una comida en la playa con los niños; una delicia rellena de atún, cebolla, huevo, pimiento y tomates. ¡Seguro que enamora a toda la familia! Os cuento cómo hacerla con...
Helado de Nutella
Esta es una de las recetas de helado más buenas e impresionantes que he hecho en mi vida. Os aseguro que cuando vi por primera vez cómo se hacía en Cocina y Comparte, se me quedaron lo ojos pegados a la pantalla, y tenía claro que iba a intentar hacer el helado de Nutella casero en cuanto tuviese ocasión, por...
Bagels - Pan Tradicional Polaco
El bagel es un pan tradicional polaco elaborado con harina de trigo y con un agujero en el medio como si de un donuts se tratase, su miga es densa y su corteza crujiente y dorada a la cual le podemos añadir semillas de sésamo, cebollas, ajos secos o sal gruesa. En  Estados Unidos se popularizó untado con queso crema y...

Sobre Mí

Soy Lourdes Picó, aunque mis amigos me llaman Lou. Soy Enfermera de Maternidad, y Mamá de tres maravillosas fieras. Cabezona (mucho), muy muy optimista y extremadamente trabajadora. Me chifla el chocolate y adoro disfrutar de mi familia. Puedes pasarte por la bio si quieres saber más sobre mí.

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